来源:西镇分公司
发布时间:2019-09-24 17:02:12
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近日,在刚刚闭幕的“第二届高速公路服务区920美食品鉴会”上,西镇分公司服务区参赛的地方特色菜及特色小吃获好评,特色小吃腊汁肉夹馍喜获“最具地方特色小吃一等奖”桂冠,特色菜葫芦鸡荣获“最具地方特色菜三等奖” 殊荣。
此次“第二届高速公路服务区920美食品鉴会”由中国公路学会联合江西省高速公路投资集团有限责任公司于2019年9月中旬在江西省上饶市举办。为了不断提升服务区餐饮品质,不断促进服务区特色餐饮文化的构建,西镇分公司积极组织参赛。经过认真评比和精心筛选,西镇分公司最终确定将南五台服务区的特色小吃肉夹馍与柞水服务区特色菜葫芦鸡两道菜品作为参赛菜品。两道菜品以独特的口味顺利通过了专家初评,进入现场品鉴环节。
9月20日美食品鉴会上,来自10个省市区服务区的12道地方特色菜和12道地方特色小吃同时登台亮相,接受评委现场品鉴。经过激烈角逐,西镇服务区参赛厨师凭借无比精湛的厨艺、不同凡响的传统美味征服了评委、征服了观众,喜获大奖,为西镇分公司、为陕西交通集团、为陕西高速美食赢得了荣誉。同时,充分展现了陕西高速公路服务区餐饮良好的精神风貌和文明素质,为共同促进全国高速公路服务区餐饮的发展与繁荣做出了应有的努力与贡献。

